23:35 31.07.2022
Ամառային այնպիսի հայտնի բանջարեղենը, ինչպիսին սմբուկն է, համարվում է օրգանիզմի համար բացարձակ օգուտների աղբյուր։ Սակայն որոշ դեպքերում սմբուկը հակացուցված է։ Այս մասին Doctor Piter պարբերականին հարցազրույցում ասել է Ռոսպոտրեբնադզորի համաճարակաբանության կենտրոնական գիտահետազոտական ինստիտուտի մոլեկուլային ախտորոշման կենտրոնի փորձագետ Եկատերինա Անտիպովան։
Սմբուկի օգտակար հատկանիշները
Շատերը չգիտեն, որ սմբուկն իրականում բանջարեղեն չէ, այլ հատապտուղ։ Դրա արտասովոր մուգ մանուշակագույն գույնը պայմանավորված է բաղադրության մեջ մտնող անտոցիաններով։ Այս պիգմենտները շատ օգտակար են, նվազեցնում են խոլեստերինի մակարդակը, ունեն հակասեպտիկ և հակաբորբոքային հատկություններ։ Իսկ սմբուկի կեղևի մեջ պարունակվող նասունին պիգմենտը պաշտպանում է օրգանիզմը օքսիդատիվ սթրեսից և բջիջների վնասումից, այդ իսկ պատճառով սննդաբանները խորհուրդ չեն տալիս սմբուկի եփման ընթացքում հեռացնել կեղևը
Սմբուկի մեջ պարունակվող քլորոգենաթթուն օգնում է օրգանիզմին հակաուռուցքային, հակաօքսիդանտ, հակավիրուսային և հակամանրէային, ինչպես նաև հիպոգլիկեմիկ պրոցեսների ժամանակ։
Սմբուկը նաև հարուստ է B խմբի վիտամիններով, կարոտինով, ֆոսֆորով, երկաթով, կալցիումով, կալիումով, ֆոլաթթվով։
Սմբուկը հարուստ է նաև բջջանյութով, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմին նորմալ մարսողության համար։ Ի դեպ, սմբուկն ունի ցածր կալորիականություն՝ 100 գրամի դիմաց ընդամենը 25 կկալ:
Ո՞ւմ խորհուրդ չի տրվում սմբուկ ուտել
Մասնագետը նշում է, որ սմբուկը հակացուցված է որոշ մարդկանց։ Այն պարունակում է շատ աղեր և օքսալատներ՝ օքսալաթթվի եթերներ: Երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդկանց մոտ օքսալատները կարող են կուտակվել, ինչը հրահրում է միզաքարային հիվանդությունների զարգացումը։
Սմբուկից պետք է հրաժարվեն նաև գաստրիտ, ստամոքսի խոց և լեղաքարային հիվանդություններ ունեցող մարդիկ, քանի որ այս մթերքը կարող է մեծացնել աղաթթվի արտազատումը, որը կարող է վնասել ստամոքսի լորձաթաղանթը: Վերջապես, սմբուկն այն մթերքներից է, որի նկատմամբ ալերգիան հազվադեպ չէ: Ինչպես ցանկացած այլ մթերք, այն պետք է օգտագործել խելամիտ քանակությամբ։
Ինչպե՞ս պատրաստել սմբուկը
Սմբուկը եփելու բազմաթիվ եղանակներ կան, բայց առողջության տեսանկյունից լավագույնն է այս հատապտուղները եփել ջեռոցում, շոգեխաշել, եռացնել կամ խորովել: Տապակած սմբուկն այդքան օգտակար չէ։ Բանն այն է, որ այս սննդամթերքը հիանալի ներծծում է յուղը: Բացի այդ, սմբուկը տապակելիս կորցնում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները։ Տապակելիս առաջանում են ճարպաթթուների քայքայման արգասիքներ, որոնք մարդուն գիրացնում են և, ընդհանուր առմամբ, վնասակար են առողջության համար։
10:34 01.05.2025
Պատանիներն ու երիտասարդները սկսում են պայքարն ծանրամարտի աշխարհի առաջնությունումՊատանիներն ու երիտասարդները սկսում են պայքարն աշխարհի առաջնությունում: Այս մասին հայտնում են Ծանրամարտի ֆեդերացիայից։ Պերուի մայրաքաղաք Լիմայում ընթացող աշխարհի առաջնությունում Հայաստանի հավաքականից առաջինը մրցահարթակ դուրս կգան 55 կգ Ալեքսանդրա Գրիգորյանն ու 67 կգ քաշային Հովհաննես Հովհաննիսյանը: Մեր մարզիկների ելույթները կմեկնարկեն մայիսի 2-ին` Երևանի ժամանակով գիշերը` 03:30-ին: ...
10:25 01.05.2025
Այնթապ բնակավայրում գործարկվելու է էլեկտրական շչակՄայիսի 2-ին՝ ժամը 11:00-ից մինչև 12:00-ն ընկած ժամանակահատվածում, Արարատի մարզի Մասիս համայնքի Այնթապ բնակավայրի «Արամ և Հասմիկ Կարամանուկյանների անվան թիվ 1 միջնակարգ դպրոց» ՊՈԱԿ-ում անցկացվելու է «Ազդարարում, տարհանում, պատսպարում» թեմայով գործնական պարապմունք, որի ընթացքում գործարկվելու է էլեկտրական շչակ։ ...
10:00 01.05.2025
Հնդկաստանի ԱԳՆ-ը հայտարարել է, որ Պահալգամի վրա հարձակման կասկածյալները պետք է պատժվենՀնդկաստանի արտաքին գործերի նախարար Սուբրահմանյամ Ջայշանքարը ԱՄՆ պետքարտուղար Մարկո Ռուբիոյի հետ զրույցում ասել է, որ Պահալգամում (Հնդկական Ջամու և Քաշմիր արհմիության տարածք) ահաբեկչության հեղինակները պետք է պատժվեն։ «Երեկ ԱՄՆ պետքարտուղար Մարկո Ռուբիոյի հետ քննարկել ենք Պահալգամի հարձակումը։ Դրա մեղավորներն ու կազմակերպիչները պետք է պատասխանատվության ենթարկվեն», -գրել է Ջայշանքարը X-ում։ Չորեքշաբթի օրը Պետդեպարտամենտը հայտնել է, որ […] ...
09:50 01.05.2025
ՄԱԿ-ը հայտնել է, որ Գազայում երեխաների 92%-ը չունի հիմնական սնունդԳազայի հատվածում 6 ամսականից մինչև 2 տարեկան նորածինների ավելի քան 90%-ին հասանելի չէ հիմնական սնունդը: Այս մասին, ինչպես հաղորդում է WAFA պաղեստինյան լրատվական գործակալությունը, հայտարարել է պաղեստինյան տարածքներում ՄԱԿ-ի հումանիտար հարցերի համակարգման գրասենյակը։ Ըստ այդմ՝ Իսրայելի շարունակվող շրջափակման և անցակետերի փակման հետևանքով Գազայի հատվածում թերսնվածության պատճառով բուժվող երեխաների թիվը 2025 թվականի մարտի համեմատ աճել է […] ...
09:40 01.05.2025
ԱՄՆ-ը և Ուկրաինան համաձայնագիր են ստորագրել Վերակառուցման ներդրումային հիմնադրամ ստեղծելու մասինԱՄՆ-ի և Ուկրաինայի միջև օգտակար հանածոների վերաբերյալ գործարքի կնքումը նպատակ ունի ցույց տալ Վաշինգտոնի հավատարմությունը ուկրաինական ճգնաժամի կարգավորման խաղաղ գործընթացին։ Այս մասին ասված է ԱՄՆ ֆինանսների նախարար Սքոթ Բեսենտի հայտարարության մեջ։ «Այս համաձայնագիրը հստակ ուղերձ է ուղարկում Ռուսաստանին, որ Թրամփի վարչակազմը հավատարիմ է խաղաղ գործընթացին, որը կենտրոնացած է ազատ, ինքնիշխան և երկարաժամկետ բարգավաճ Ուկրաինայի վրա։ […] ...
09:35 01.05.2025
Թրամփը հայտնել է, որ ավելի քան 100 երկրներ բանակցում են ԱՄՆ-ի հետ առևտրային գործարքների շուրջԱՄՆ նախագահ Դոնալդ Թրամփը հայտարարել է, որ ավելի քան 100 երկրներ, այդ թվում՝ Հնդկաստանը, Ճապոնիան և Կորեայի Հանրապետությունը, քննարկում են Միացյալ Նահանգների հետ առևտրային գործարքները։ Այս թվերը նա հայտնել է չորեքշաբթի NewsNation հեռուստաալիքի եթերում։ «Մենք արդեն ունենք հարյուրից ավելի երկրներ, որոնք մեզ զանգահարում են առավոտյան, կեսօրին և գիշերը՝ հույս ունենալով գործարք կնքել»,-ասել է ամերիկացի առաջնորդը։ […] ...
