22:15 30.12.2018
Ամանորյա սեղան՝ բացառապես բուսական ուտեստներով. Թադևոսյանների ընտանիքում Ամանորն այսպիսին է արդեն երրորդ տարին: Ընտանիքն ընդհանրապես հրաժարվել է մսամթերքից ու անցել բուսական սննդակարգի: Հյուրասիրությունը միայն մրգերով, բանջարեղենով և ընդեղենով պատրաստված ուտեստներից է: Առողջ սննդակարգ և որ ամենակարևորն է՝ այս օրերին զերծ մեծ ծախսերից ու ճոխությունից:
Ամանորի սեղանի պատրաստությունները համեստ են ու ավանդական…
Ամանորին տիկին Անիչկային հյուրընկալվողները սեղանին ճոխ մսային ուտեստներ չեն համտեսում, ոչ էլ ալկոհոլ: Պահքի շրջանում տանտիրուհին պատրաստել է բուսական ուտեստներ։ Տոնական սեղանին ամեն ինչ ինքնատիպ է ու փոխարինում է այն բոլոր ուտեստներին, որոնք սովորաբար տանտիկինները պատրաստում են:
«Պատրաստում եմ պասուց տոլմա՝ թթու կաղամբով, սիսեռով, լոբով, ձավարով ու այլ ընդեղենով: Երշիկին, բաստուրմային ու սուջուխին իմ սեղանին փոխարինում է լոբով ու ընկույզով պատրաստված սառը ուտեստը, իսկ քյուֆթային ու կիևյան կոտլետին՝ սիսեռով պատրաստված կոտլետներն են փոխարինում: Շատերն ինձ հետ համամիտ չեն, կարծում են, որ մսի մեջ շատ սպիտակուցներ կան, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմին: Իսկ ես այն համոզմանն եմ, որ ընդեղենը՝ լոբին, սոյան, բակլան, լիարժեք կարող են փոխարինել ցանկացած մսամթերքի: Մսամթերքն օր օրի թանկանում է: Բոլորը դժգոհում են, բայց գնում: Ինչպես միշտ, ցանկացած տոն նշելիս մենք ուտելիքն ենք կարևորում: Մեր ընտանիքում կարևոր են հոգևոր արժեքները: Չէ՞ որ Ամանորին պահքի շրջան է»,- SHANTNEWS-ի հետ զրույցում նշել է Անիչկա Թադևոսյանը:
Իսկ գլխավոր ուտեստը ղափաման է՝ Արևելյան Հայաստանի ավանդական կերակուրը, որը հայերը հաճախ պատրաստել են Նոր Տարվա և Զատկի տոներին։ Բրնձով, չրերով, չամիչով և ընկույզով լցոնած դդումը հարգի կերակուր է նաև ընկերական հավաքույթների ժամանակ:
Թադևոսյանները պահպանում են ավանդույթները: Ղափաման իրենց հյուրերի համար ամենաախորժաբեր ուտեստն է: Երբ տոնական սեղանին խափաման իր պատվավոր տեղն է գտնում, ամբողջ ընտանիքն է հավաքվում համտեսելու: Սննդակարգի փոփոխությունը Թադևոսյանների ընտանիքում ոչ միայն հիմա՝ պահքի շրջանում է, այլև տարին բոլոր: 3 տարի առաջ են հրաժարվել մսամթերքից: Առողջ սննդի օգտագործումն արդեն ապրելակերպ է դարձել: Տոնական սեղանի սպասքն էլ սովորական չէ, այլ ավանդական․ կավե ափսեները, բաժակները, կաթսաները տոնական սեղանը դարձնում եմ կոլորիտային: Իսկ տանտերերն այս ամենի մեջ խորհուրդ են տեսնում: Նրանց, ովքեր առանց ճոխ սեղանների Ամանորը չեն պատկերացնում, Թադևոսյաններն իրենց տուն են հրավիրում, որտեղ վերադարձը ոչ միայն ավանդական կենցաղավարության պարագաներին է, այլև հոգևորին: Իսկ իրենց բուսական խոհանոցը, ինչպես տանտիկիններն են նշում, միշտ լիքն է ու հագեցած՝ անկախ տոնական օրերից: 
23:59 10.05.2025
Երևանի բոլոր վարչական շրջաններում շարունակվում են փոսային նորոգումներըԵրևանի բոլոր վարչական շրջաններում շարունակվում են փոսային նորոգումները: Արդեն իսկ կատարվել են շուրջ 19.000 քմ աշխատանքներ։ Այս մասին հայտնել են Երևանի քաղաքապետարանից: Աշխատանքների սկզբնական փուլում ֆրեզով կտրվում են ասֆալտբետոնե ծածկի վնասված հատվածները, որից հետո մաքրվում են փոշուց, բիտումապատվում, այնուհետև տեղադրվում է ասֆալտբետոնե նոր ծածկ: Մանրամասները՝ տեսանյութում: ...
23:58 10.05.2025
Լարսը բաց էՎրաստանի ՆԳՆ ԱԻ դեպարտամենտից և ՌԴ ԱԻՆ Հյուսիսային Օսիայի ճգնաժամային կառավարման կենտրոնից ստացված տեղեկատվության համաձայն՝ Ստեփանծմինդա-Լարս ավտոճանապարհը բաց է բոլոր տեսակի տրանսպորտային միջոցների համար։ ...
23:56 10.05.2025
ՀՀ տարածքում ավտոճանապարհները հիմնականում անցանելի ենՓրկարար ծառայությունը տեղեկացնում է, որ ՀՀ տարածքում ավտոճանապարհները հիմնականում անցանելի են։ Փակ է Արագածոտնի մարզում «Ամբերդ» բարձր լեռնային օդերևութաբանական կայանից Քարի լիճ ավտոճանապարհը։ ...
23:54 10.05.2025
Ավարտվել է կարատեի Եվրոպայի մեծահասակների 60-րդ առաջնությունըԿ. Դեմիրճյանի անվան մարզահամերգային համալիրում ավարտվել է կարատեի Եվրոպայի մեծահասակների 60-րդ առաջնությունը: Առաջնությունն անցկացվել է ՀՀ կրթության, գիտության, մշակույթի և սպորտի նախարարության աջակցությամբ` Հայաստանի կարատեի ֆեդերացիայի և միջազգային գործընկերների հետ համագործակցությամբ: Այս մասին հայտնել են ԿԳՄՍ նախարարությունից: Եվրոպայի առաջնության եզրափակիչ մենամարտերին հետևել և մրցանակակիրներին պարգևատրել են ԿԳՄՍ նախարար Ժաննա Անդրեասյանը և նախարարի տեղակալ Հասմիկ Ավագյանը, […] ...
23:42 10.05.2025
Մակրոնը չի բացառում Արևմտյան զորքերի տեղակայումն ՈւկրաինայումՖրանսիայի նախագահ Էմանուել Մակրոնը չի բացառում Ուկրաինայում մի քանի հազար արևմտյան զինվորականներ տեղակայելու հնարավորությունը։ «Գլխավոր տարրը զորքեր ունենալն է Ուկրաինայում: Կարող է լինել մի քանի հազար, բայց ոչ հարյուր հազարավոր։ Հարցը թվերը չեն։ Հարցն այն է, որ մենք այնտեղ կլինենք պահեստային ուժեր ապահովելու համար՝ օդում կամ առաջնագծից հեռու ռազմավարական դիրքերում», – ասել է Մակրոնը Le […] ...
23:26 10.05.2025
«Միլանն» ու «Ինտերը», հնարավոր է, հանդիպումներ անցկացնեն ԱՄՆ-ումԻտալիայի Ա Սերիայի նախագահ Էցիո Մարիա Սիմոնելին «Միլանին» ու «Ինտերին» առաջարկել է 2026 թ. տարեսկզբի հանդիպումներն անցկացնել ԱՄՆ-ում, հայտնում է Football Italia-ն։ Բանն այն է, որ երկու ակումբների տնային ստադիոնում`«Սան Սիրոյում» վերանորոգման աշխատանքներ են տեղի ունենալու` կապված փետրվարի 6-ից 22-ը Միլանում անցկացվելիք ձմեռային 25-րդ Օլիմպիական խաղերի հետ։ «Սան Սիրոն» հունվարի 10-ից փետրվարի 8-ը փակ կլինի, […] ...
