23:12 27.01.2024
Կարկանդակները ավելի լավ է ուտել օրվա առաջին կեսին, դրանց չափաբաժինը չպետք է գերազանցի 150-200 գրամը, ավելի լավ է ընտրել անյուղ խմոր կամ ոչ քաղցր թխվածքաբլիթի խմոր, իսկ միջուկի համար օգտագործել մրգեր և հատապտուղներ, բանջարեղեն, խոտաբույսեր, լոբազգիներ, հավի, նապաստակի, հնդկահավի միս կամ ձուկ, ՌԻԱ Նովոստիին հայտնել է մայրաքաղաքի առողջապահության վարչության գլխավոր սննդաբան Անտոնինա Ստարոդուբովան:
«Անկախ խմորի և միջուկի բաղադրությունից, ցանկացած թխած մթերք բավականին բարձր կալորիականությամբ մթերք է, դա պետք է հաշվի առնել և պահպանել չափավորություն: Էներգետիկ արժեքով չափազանց մեծ դիետան անխուսափելիորեն հանգեցնում է ավելորդ քաշի ռիսկի բարձրացմանը, գիրությսն և դրա հետ կապված հիվանդությունների: Թույլատրելի չափը կախված կլինի սեռից, տարիքից, ֆիզիկական ակտիվության մակարդակից, ինչպես նաև արտադրանքի սննդային արժեքից: Բայց ամեն դեպքում, կարկանդակի չափաբաժինը չպետք է գերազանցի 150-200 գրամը»,- ասել է Ստարոդուբովան:
Նրա խոսքով, բարձր կալորիականությամբ սնունդն ավելի լավ է օգտագործել փոքր քանակությամբ և օրվա առաջին կեսին, երբ ակտիվությունը, ներառյալ ֆիզիկականը, ավելի բարձր է։
«Ամենամեծ քանակությամբ ճարպը պարունակում է շերտավոր խմորը, երկրորդ տեղում կարագով խմորն է, որին ավելացվում է նաև բավականին մեծ քանակությամբ շաքար: Ամենաքիչ ճարպն ու շաքարավազն օգտագործվում է, այսպես կոչված, անյուղ խմորիչի պատրաստման մեջ, ինչպես նաև թխվածքաբլիթի ոչ քաղցր խմորի, օրինակ՝ կեֆիրով կամ այլ ֆերմենտացված կաթնամթերքով։ Զտված պրեմիում ալյուրի առնվազն մի մասը փոխարինելը ամբողջական հացահատիկի ալյուրով կհարստացնի խմորը վիտամիններով, հանքանյութերով և սննդային մանրաթելերով»,- ասել է դիետոլոգը։
Բժիշկը նշել է, որ միջուկի համար լավագույնն է ընտրել ճարպի, շաքարի կամ աղի ցածր պարունակությամբ մթերքներ։
«Օրինակ` ջեմի փոխարեն, ավելի լավ է միջուկ պատրաստել թարմ կամ սառեցված մրգերից և հատապտուղներից՝ նվազագույն ավելացված շաքարով: Տարբեր բանջարեղենից, խոտաբույսերից, հատիկաընդեղենից պատրաստված միջուկները՝ օրինակ՝ կաղամբ, դդում, լոբի, ոլոռ, լավ են աշխատում: Մսով կարկանդակի համար ավելի լավ է ընտրել ցածր յուղայնությամբ միս և թռչնամիս, նաև ձուկ»,- ասել է Ստարոդուբովան։
Նա պարզաբանել է, որ պանրի փոխարեն միջուկն ավելի լավ է պատրաստել ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռից, դա էապես կնվազեցնի պատրաստի ուտեստի մեջ հագեցած ճարպի և աղի քանակը, իսկ համն ընդգծելու համար կարելի է օգտագործել տարբեր տեսակի կանաչի։
Գործակալության զրուցակիցը նաև ասել է, որ խորհուրդ չի տրվում տապակել միջուկը կամ պատրաստի կարկանդակները՝ սա զգալիորեն մեծացնում է ուտեստի կալորիականությունը։ Միջուկը կարելի է շոգեխաշել կամ եփել, իսկ կարկանդակները թխել ջեռոցում։
08:37 08.08.2025
Հայտնի է Փաշինյան-Թրամփ հանդիպման ժամը
08:32 08.08.2025
«Նոան» ոչ-ոքի է խաղացել Ջիբրալթարի չեմպիոնի հետ․ ԵԼՊրեմիեր լիգայի հաղթող «Նոան» Ջիբրալթարի չեմպիոն «Լինքոլն Ռեդ Իմպսի» դեմ ՈՒԵՖԱ-ի Եվրոպա լիգայի որակավորման երրորդ փուլի առաջին խաղում հյուրընկալվելիս 1-1 հաշիվն է գրանցել: 9-րդ րոպեին մերն թիմից հաշիվը բացել է կամերունցի կիսապաշտպան Յան Էտեկին: Առաջին խաղակեսի ավելացված ժամանակի 8-րդ րոպեին Էտեկին «Նոայի» տուգանային հրապարակում խախտել է կանոնները։ Թիջեյ Դե Բարի 11-մետրանոց հարվածից հետո Օգնյեն Չանչարևիչը […] ...
08:25 08.08.2025
ՀՀ տարածքում ավտոճանապարհները հիմնականում անցանելի ենՓրկարար ծառայությունը տեղեկացնում է, որ ՀՀ տարածքում ավտոճանապարհները հիմնականում անցանելի են։ Ըստ Ճանապարհային դեպարտամենտի՝ ճանապարհաշինական աշխատանքներով պայմանավորված՝ հուլիսի 4-ից Մ-1 միջպետական ճանապարհի (Երևան-Գյումրի) կմ38+030 հատվածից (Ուջանի մոտից) երթևեկությունը կտեղափոխվի Հյուսիս-հարավի նորակառույց ճանապարհ։ ...
08:16 08.08.2025
Հրշեջ-փրկարարները կանխել են հրդեհի տարածումը դեպի բնակարանի մյուս սենյակներՕգոստոսի 7-ին, ժամը 23:46-ին Ճգնաժամային կառավարման ազգային կենտրոն ահազանգ է ստացվել, որ հրդեհ է բռնկվել Երևան քաղաքի Ալեք Մանուկյան փողոցի շենքերից մեկի բնակարաններից մեկում։ Դեպքի վայր է մեկնել ՆԳՆ ՓԾ Երևան քաղաքի փրկարարական վարչության հրշեջ-փրկարարական ջոկատից երկու մարտական հաշվարկ։ Պարզվել է, որ հրդեհը բռնկվել է 3-րդ հարկի բնակարաններից մեկում։ Հրդեհը մեկուսացվել է օգոստոսի 8-ին, ժամը […] ...
08:10 08.08.2025
Բարսեղյանի «Սլովանը» 10 ֆուտբոլիստով պարտվել է Ղազախստանի չեմպիոնին․ ՉԼՉեմպիոնների լիգայի որակավորման երրորդ փուլի առաջին խաղում Բրատիսլավայի «Սլովանը» հյուրընկալվելիս 0-1 հաշվով պարտվել է «Կայրաթին»։ Տանտերերը հաղթական գոլը խփել են 90-րդ րոպեին, աչքի է ընկել 16-ամյա հարձակվող Դաստան Սատպաևը։ Հյուրերը 65-րդ րոպեից խաղում էին 10 ֆուտբոլիստով, դաշտից հեռացվել էր Իբրահիմ Ռահիմը։ «Սլովանի» մեկնարկային կազմում էր Հայաստանի ազգային հավաքականի կիսապաշտպան Տիգրան Բարսեղյանը, որը փոխարինվել է հիմնական […] ...
08:05 08.08.2025
Հրդեհի ահազանգ Երևան քաղաքի Հալաբյան փողոցումՕգոստոսի 7-ին, ժամը 16:50-ին Ճգնաժամային կառավարման ազգային կենտրոն ահազանգ է ստացվել, որ Երևան քաղաքի Հալաբյան փողոցի շենքերից մեկի մոտակայքում այրվում է ենթակայան։ Դեպքի վայր են մեկնել ՆԳՆ ՓԾ Երևան քաղաքի փրկարարական վարչության հրշեջ-փրկարարական ջոկատներից երկու մարտական հաշվարկ բժշկական ապահովման հերթապահ և Ճգնաժամային կառավարման ազգային կենտրոնի օպերատիվ խմբերը։ Պարզվել է, որ հրդեհ է բռնկվել շենքի 1-ին […] ...
08:00 08.08.2025
Հրդեհ Վանաձոր քաղաքումՕգոստոսի 8-ին, ժամը 03։00-ին Լոռու մարզային փրկարարական վարչության ճգնաժամային կառավարման կենտրոն ահազանգ է ստացվել, որ Վանաձոր քաղաքի Քիմիագործների այգում գտնվող ռեստորաններից մեկում հրդեհ է բռնկվել։ Դեպքի վայր է մեկնել ՆԳՆ ՓԾ մարզային փրկարարական վարչության հրշեջ-փրկարարական ջոկատից երկու մարտական հաշվարկ։ Պարզվել է, որ հրդեհը բռնկվել է Տիգրան Մեծի պողոտայում գտնվող ռեստորաններից մեկի խոհանոցում։ Հրդեհը մեկուսացվել է […] ...
