Բժիշկը ցրել է տաքացրած մակարոնեղենի մասին միֆը – ShantNews – Շանթ Հեռուստաընկերություն – Լուրեր – Shant TV Online
TIME
Ամսաթիվ
18 05 2024
  • $
    387.60
  • RUBLE
    4.26
  • 420.12
WEATHER
+18.09 oC

Բժիշկը ցրել է տաքացրած մակարոնեղենի մասին միֆը

22:58 04.05.2024

Հակառակ տարածված կարծիքի, տաքացրած մակարոնեղենի մեջ պարունակվող օսլան չի վնասի ձեր առողջությանը, ասում է սննդաբան Անտոնինա Լեոնտևան։ Թեև թարմ պատրաստված արտադրանքը, ըստ Լեոնտևայի, ավելի անվտանգ է։ Երեք օր պահելուց հետո այն ուտելը թունավորման վտանգ է ներկայացնում, քանի որ խմորը լավ միջավայր է պաթոգեն միկրոօրգանիզմների համար։

«Իհարկե, ցանկացած մթերք լավ է, երբ այն թարմ է։ Ո՞րն է տաքացրած սննդի բացասական կողմը: Եթե ​​նույն մակարոնեղենը երեք օրից ավելի է սառնարանում, ապա այն վարակված է բակտերիայով և, համապատասխանաբար, վտանգ կա, որ պաթոգեն բակտերիաները կսկսեն զարգանալ, և մենք պարզապես կարող ենք թունավորվել այս մակարոնից»,- ասել է նա։

Հարավարևելյան Ասիայում սովորաբար ընդունված չէ որևէ մթերք տաքացնել հենց այն պատճառով, որ խոնավ կլիմայական պայմաններում բակտերիաներով և սնկային սպորներով վարակումն ավելի արագ է տեղի ունենում:

Միաժամանակ, դիետոլոգը կասկածելի է համարել այն պնդումը, որ մակարոնեղենը տաքացնելուց հետո օսլան սկսում է վնասակար նյութեր արտազատել։

«Եթե մակարոնեղենը եփում էինք ու ուտում, ուղղակի օսլա էինք ստանում։ Այն հետագայում քայքայվում է ստամոքսում, ինչի արդյունքում ձևավորվում է գլյուկոզա, որը մենք օգտագործում ենք էներգիա ստանալու համար: Եթե ​​սառեցված մակարոնեղենը հանենք սառնարանից ու ուտենք, ապա այս դեպքում օսլան որոշակի դիմադրություն է ձեռք բերում, այսինքն՝ մեր ֆերմենտները չեն կարողանում ամբողջությամբ քայքայել այն և վերածել գլյուկոզայի»,- պարզաբանել է նա:

Մակարոնեղենը նաև բավականին կալորիական է. 200 գրամ խաշած մակարոնեղենը պարունակում է 314 կալորիա, ուստի խորհուրդ չի տրվում այն ​​ուտել ընթրիքին։ Մարմինը պարզապես բավարար ժամանակ չունի՝ ծախսելու ստացած էներգիան։ Եթե ​​մակարոնին ավելացնեք յուղոտ սոուս կամ պանիր, ապա ճաշատեսակի կալորիականությունը մի քանի անգամ կավելանա, ուստի ավելի լավ է մակարոնեղենն ուտել բանջարեղենով և խոտաբույսերով կամ բանջարեղենային սոուսներով:

Բոլոր լուրերը

Կապակցված լուրեր

Ժաննա Անդրեասյանը հանդիպել է Ղազախստանի մշակույթի և տեղեկատվության նախարարի հետ

14:16 18.05.2024

Ժաննա Անդրեասյանը հանդիպել է Ղազախստանի մշակույթի և տեղեկատվության նախարարի հետ

Աշխաբադում անցկացվող Մշակույթի նախարարների միջազգային համաժողովի շրջանակում ՀՀ կրթության, գիտության, մշակույթի և սպորտի նախարար Ժաննա Անդրեասյանը հանդիպել է Ղազախստանի մշակույթի և տեղեկատվության նախարար Աիդա Բալաևայի հետ։ Կողմերը քննարկել են երկու երկրների միջև մշակութային կապերի ամրապնդմանը վերաբերող հարցեր՝ երկուստեք համատեղ նախաձեռնությունների իրականացման պատրաստակամություն հայտնելով: Կարևորվել է հարաբերություններն ընդլայնելու հնարավորությունն ու տարբեր կառույցների, անհատ ստեղծագործողների և ստեղծագործական […] ...

Սև ծովում Տանզանիայի դրոշով նավ է խորտակվել

14:06 18.05.2024

Սև ծովում Տանզանիայի դրոշով նավ է խորտակվել

Տանզանիայի դրոշով Mohammad-Z նավը խորտակվել է Սև ծովում։ Այս մասին հայտնում է Ռումինիայի ծովային վարչությունը, փոխանցում է ՏԱՍՍ-ը: Ահազանգը ստացվել է առավոտյան ժամը 4:00-ի սահմաններում, և կենտրոնի աշխատակիցներն անմիջապես տարածք են ուղարկել «Արտեմիս» և «Ապոլոն» նավերը: Դեպքի վայր է մեկնել նաև սահմանապահ ոստիկանության երկու նավ և մոտակայքում գտնվող երկու առևտրական նավեր։ Mohammad-Z-ի անձնակազմը բաղկացած է […] ...

ՀԱՄԱՍ-ը հայտարարել է, որ Ռաֆահում ոչնչացրել է 15 իսրայելցի զինվորականի

13:26 18.05.2024

ՀԱՄԱՍ-ը հայտարարել է, որ Ռաֆահում ոչնչացրել է 15 իսրայելցի զինվորականի

Պաղեստինյան ՀԱՄԱՍ շարժման ռազմական թևը՝ «Ալ-Քասամ բրիգադները», հայտարարել է Ռաֆահի արևելքում (Գազայի հատվածից հարավ) իսրայելական 15 զինվորականի ոչնչացման մասին։ «Ալ-Քասամի մարտիկները կարողացան ոչնչացնել 15 սիոնիստ զինվորի…», – ասվում է շարժման Telegram-յան ալիքում: Դրանից հետո պաղեստինցի մարտիկները հակահետևակային ռումբ են պայթեցրել Ռաֆահ քաղաքի արևելքում գտնվող Աթ-Թանուր շրջանում։ Բացի այդ, ՀԱՄԱՍ շարժման ռազմական թևը հայտնել է, որ […] ...

Քննարկվել են սպորտի ոլորտում երկկողմ համագործակցության հեռանկարները

13:16 18.05.2024

Քննարկվել են սպորտի ոլորտում երկկողմ համագործակցության հեռանկարները

Աշխաբադ կատարած այցի շրջանակում ՀՀ կրթության, գիտության, մշակույթի և սպորտի նախարար Ժաննա Անդրեասյանը հանդիպել է Թուրքմենստանի ֆիզիկական կուլտուրայի և սպորտի պետական կոմիտեի նախագահ Սապարով Ալլաբերդիի հետ։ Հանդիպմանը քննարկվել են սպորտի ոլորտում երկկողմ համագործակցության հեռանկարները: ԿԳՄՍ նախարարն ընդգծել է՝ Հայաստանում մեծապես կարևորվում է սպորտի ոլորտի զարգացումը և առաջարկել է դիտարկել երկու երկրների մարզիկների մասնակցությամբ համատեղ ուսումնամարզական […] ...

Եմենի ափերի մոտ հրթիռային հարվածից հետո Պանամայի դրոշով նավթատարի վրա հրդեհ է բռնկվել

13:08 18.05.2024

Եմենի ափերի մոտ հրթիռային հարվածից հետո Պանամայի դրոշով նավթատարի վրա հրդեհ է բռնկվել

Եմենի Մոհա քաղաքի ափերի մոտ հրթիռային հարվածի հետևանքով հրդեհ է բռնկվել Պանամայի դրոշով նավթատար նավի վրա, հայտնում է Reuters-ը՝ վկայակոչելով անվտանգության բրիտանական Ambrey ընկերության տարածած տեղեկությունը, փոխանցում է «ՌԻԱ Նովոստի»-ն: Ռադիոհաղորդակցությունը ցույց է տվել, որ նավը խոցվել է հրթիռով, ինչից հետո նավի վրա հրդեհ է բռնկվել: Խոցվելուց հետո լցանավն օգնություն է ստացել, իսկ նրա ղեկային […] ...

Նոր Կալեդոնիայում անկարգությունների հետևանքով զոհերի թիվը հասել է վեցի

13:00 18.05.2024

Նոր Կալեդոնիայում անկարգությունների հետևանքով զոհերի թիվը հասել է վեցի

Նոր Կալեդոնիայում հրաձգության հետևանքով մեկ մարդ է զոհվել՝ ֆրանսիական անդրծովյան տարածքի անկախության կողմնակիցների կողմից կազմակերպված անկարգությունների հետևանքով զոհվածների ընդհանուր թիվը հասցնելով 6-ի, շաբաթ օրը հաղորդում է BFMTV-ն։ «Փոխհրաձգության ժամանակ զոհվել է մեկ մարդ, ևս երկու մարդ վիրավորվել է։ Սա անկարգությունների սկզբից ի վեր սպանված վեցերորդ մարդն է», – ասվում է հեռուստաալիքի հաղորդագրության մեջ։ Ժանդարմները արձագանքել […] ...

BACK_TO_TOP