Բժիշկը թանկարժեք մթերքների օգտակար փոխարինիչներ է նշել – ShantNews – Շանթ Հեռուստաընկերություն – Լուրեր – Shant TV Online
TIME
Ամսաթիվ
05 05 2025
  • $
    389.41
  • RUBLE
    4.71
  • 441.28
WEATHER
+16.09 oC

Բժիշկը թանկարժեք մթերքների օգտակար փոխարինիչներ է նշել

17:18 21.01.2024

Գաստրոէնտերոլոգ Եկատերինա Քաշուխը «Իզվեստիային» պատմել է, թե ինչպես կարելի է ցանկացած բյուջեով սնվել առողջ և բազմազան:

«Իրականում թանկարժեք էկզոտիկ կամ ֆերմերային արտադրանքը չի կարելի միանշանակ համարել ամենաառողջարարը: Միջազգային կազմակերպությունների մասնագետների կարծիքով՝ առողջ սննդակարգը հավասարակշռված դիետա է, որը ներառում է սննդի տարբեր խմբեր՝ բանջարեղեն և մրգեր, հացահատիկային, սպիտակուցի աղբյուրներ, պոլիչհագեցած ճարպեր: Կարևոր է ունենալ բազմազան սննդակարգ՝ օգտագործելով սննդի տարբեր խմբերի մթերքներ։ Պետք է նաև սահմանափակել աղը, շաքարավազը և հագեցած ճարպերը: Ընդհանուր առմամբ, բոլոր առաջարկությունները վերաբերում են նվազագույն վերամշակման արտադրանքի բազմազանությանը և ընտրությանը»,- ասել է Քաշուխը:

Նրա խոսքով՝ սննդի վրա խնայելու միջոցներից մեկը թանկարժեք բաղադրիչներն ավելի մատչելիներով փոխարինելն է։ Սովորաբար նման անալոգները առավելություններով ոչ մի կերպ չեն զիջում բնօրինակներին, իսկ համային որակները հիանալի կերպով փոխհատուցվում են խոհարարական հնարքներով։

«Հորթի միսը կարելի է փոխարինել ավելի մատչելի տարբերակներով, օրինակ՝ տավարի մսով: Բացի դրանից, պետք չէ կենտրոնանալ միայն կարմիր մսի վրա, կարևոր է այն փոխարինել սպիտակ հավի մսի հետ, որը շատ ավելի էժան է, բայց նաև համարվում է սպիտակուցի ցածր յուղայնությամբ լավ աղբյուր»,- կիսվել է գաստրոէնտերոլոգը։

Նա նաև նշել է, որ թարմ կարմիր ձուկը, որը պոլիչհագեցած ճարպաթթուների և օգտակար միկրոէլեմենտների լավ աղբյուր է, կարելի է փոխարինել ավելի մատչելի տարբերակներով:

«Փող խնայելու մեկ այլ միջոց է սառեցված կամ պահածոյացված մթերքներ գնելը: Նրանք ունեն գրեթե նույն առավելությունները, ինչ թարմ ձուկը, իսկ գինը շատ ավելի ցածր է: Պահածո ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել բաղադրությանը, ընդունել նվազագույն քանակությամբ սինթետիկ սննդային հավելումների հետ՝ առանց շաքարի և յուղի»,- հավելել է մասնագետը։

Թանկարժեք ընկույզների և սուպերմթերքների փոխարինիչներ նույնպես հեշտ է գտնել, ասում է նա: Հնդկաձավարը, օրինակ, պարունակում է սննդային տարրեր (երկաթ, սպիտակուց, վիտամիններ, կալցիում, մագնեզիում, կալիում և շատ այլ սննդանյութեր), որոնք նման են քինոայի մեջ պարունակվողներին, իսկ չիայի սերմերը հեշտությամբ կարելի է փոխարինել կտավատի սերմերով, քանի որ դրանք ունեն նմանատիպ բաղադրություն և պատող ազդեցություն ստամոքս-աղիքային տրակտի վրա:

Գաստրոէնտերոլոգը նշել է նաև, որ գումար խնայելու համար թարմ բանջարեղենն ու միրգը կարելի է փոխարինել սառեցված նմանակներով։ Հատկապես եթե նախատեսում եք դրանք օգտագործել խոհարարության մեջ։ Համային և վիտամինային պարունակությամբ դրանք գրեթե չեն տարբերվում թարմից։

 

Բոլոր լուրերը

Կապակցված լուրեր

Իրանի ՊՆ. Թեհրանը հարձակման դեպքում հարվածներ կհասցնի ԱՄՆ-ի և Իսրայելի ռազմաբազաներին

08:40 05.05.2025

Իրանի ՊՆ. Թեհրանը հարձակման դեպքում հարվածներ կհասցնի ԱՄՆ-ի և Իսրայելի ռազմաբազաներին

Իրանը, ԱՄՆ-ի կամ Իսրայելի հարձակման դեպքում, պատասխան հարվածներ կհասցնի ամերիկյան և իսրայելական բազաներին, որտեղ էլ որ դրանք լինեն։ Այս մասին հայտարարել է Իսլամական Հանրապետության պաշտպանության նախարար Ազիզ Նասիրզադեն։ «Իրանը ոչ մի պատերազմ չի սկսի, բայց եթե Իսլամական Հանրապետության վրա հարձակվեն կամ նրա դեմ ագրեսիա իրականացվի, մենք ուժով կպատասխանենք»,- ընդգծել է նախարարը IRIB հեռուստաալիքի եթերում։ Նրա […] ...

Պակիստանը հայտարարել է, որ պատրաստ է «պատշաճ պատասխան տալ թշնամուն»

08:30 05.05.2025

Պակիստանը հայտարարել է, որ պատրաստ է «պատշաճ պատասխան տալ թշնամուն»

Պակիստանը նպատակ ունի պահպանել խաղաղությունն ու կայունությունը տարածաշրջանում, սակայն երկրի բանակը պատրաստ է ագրեսիայի դեպքում արժանի պատասխան տալ հակառակորդին։ Այս մասին կիրակի օրը Պակիստանում քաղաքական կուսակցությունների առաջնորդների համար ճեպազրույցի ժամանակ ասել է Իսլամական Հանրապետության Զինված ուժերի միջծառայությունների հասարակայնության հետ կապերի վարչության պետ, գեներալ-լեյտենանտ Ահմեդ Շարիֆ Չաուդրին։ «Պակիստանը խաղաղ երկիր է, և մենք ցանկանում ենք, որ […] ...

ՀՀ տարածքում ավտոճանապարհները հիմնականում անցանելի են

08:20 05.05.2025

ՀՀ տարածքում ավտոճանապարհները հիմնականում անցանելի են

Փրկարար ծառայությունը տեղեկացնում է, որ ՀՀ տարածքում ավտոճանապարհները հիմնականում անցանելի են։ Փակ է Արագածոտնի մարզում «Ամբերդ» բարձր լեռնային օդերևութաբանական կայանից Քարի լիճ ավտոճանապարհը։ Բերդ-Ճամբարակ ավտոճանապարհին մառախուղ է։ ...

Հրդեհ ավտոմեքենայում

08:13 05.05.2025

Հրդեհ ավտոմեքենայում

Մայիսի 4-ին, ժամը 23:16-ին Լոռու մարզային փրկարարական վարչության ճգնաժամային կառավարման կենտրոն ահազանգ է ստացվել, որ Վանաձոր-Ստեփանավան ավտոճանապարհին՝ թունելում, այվում է ավտոմեքենա։ Դեպքի վայր են մեկնել ՆԳՆ ՓԾ մարզային փրկարարական վարչության հրշեջ-փրկարարական ջոկատներից երկու մարտական հաշվարկ և օպերատիվ խումբը։ Պարզվել է, որ Վանաձոր-Ստեփանավան ավտոճանապարհի մոտ 18-րդ կմ-ին՝ թունելի ներսում, այրվում է «Nissan» ավտոմեքենա․ տուժածներ չկան։ Հրդեհը […] ...

Փրկարարները մասնատել և հեռացրել են ծառը երթևեկելի հատվածից

08:06 05.05.2025

Փրկարարները մասնատել և հեռացրել են ծառը երթևեկելի հատվածից

Մայիսի 4-ին, ժամը 03:28-ին Ճգնաժամային կառավարման ազգային կենտրոն ահազանգ է ստացվել, որ Արարատի մարզի Արտաշատ քաղաքի ռեստորանային համալիրներից մեկի մոտակայքում քամուց ծառը կոտրվել և ընկել է ճանապարհի երթևեկելի հատված։ Դեպքի վայր է մեկնել ՆԳՆ ՓԾ մարզային փրկարարական վարչության հրշեջ-փրկարարական ջոկատից մեկ մարտական հաշվարկ։ Պարզվել է, որ ծառը կոտրվել և ընկել է Արտաշատ քաղաքի Երևանյան խճուղում․ […] ...

Դեսպան Հակոբյանը հանդիպում է ունեցել Իրանի լեզվի և գրականության ակադեմիայի նախագահ Ղոլամալի Հադադ Ադելի հետ

08:00 05.05.2025

Դեսպան Հակոբյանը հանդիպում է ունեցել Իրանի լեզվի և գրականության ակադեմիայի նախագահ Ղոլամալի Հադադ Ադելի հետ

ՀՀ դեսպան Գ․ Հակոբյանը հանդիպում է ունեցել Իրանի լեզվի և գրականության ակադեմիայի նախագահ Ղոլամալի Հադադ Ադելի հետ։ Հանդիպման ընթացքում քննարկվել են գիտակրթական ոլորտում համագործակցության հնարավորությունները։ Երկուստեք կարևորվել է համատեղ գիտական միջոցառումների՝ համաժողովների, ուսումնական ծրագրերի անցկացումը, հայտնում են Իրանում ՀՀ դեսպանությունից: «Ղոլամալի Հադադ Ադելը դրվատանքի խոսքեր է հնչեցրել իրանագիտության հայկական դպրոցի վերաբերյալ՝ նշելով, որ հայ իրանագետները […] ...

BACK_TO_TOP